Słodkie kulki

Zastąpienie dziecku słodyczy w diecie bezmlecznej i bezjajecznej to pestka. Przy braku glutenu jest już bardzo trudno. Człowiek dwoi się i troi, aż zrobi "miodowniki" - nazwę wymyśliła Zuzka :)

Przepis:

4 łyżki sztucznego miodu ( może być miód prawdziwy, syrop z agawy, melasa, słód)
1 łyżka margaryny bezmlecznej
100g mielonych migdałów
1 filiżanka ( o poj. 200ml) prażonego amarantusa (poppingu)
3 łyżki karobu- mączki chleba świętojańskiego

Miód z margaryną lekko podgrzać, dodać popping i mielone migdały. Wszystko wymieszać i oddstawić do ostudzenia. Następnie lepić kulki. Do miski wsypać karob i turlać w nim kulki. Pycha.

Smacznego!